Method
7 steps
01
Dokładnie oczyść ośmiornice i usuń otwór gębowy.
02
Weź duży garnek, włóż do niego ośmiornice i wlej tyle wody, aby je przykryć.
03
Jeśli chcesz, dodaj do garnka składniki aromatyczne, takie jak kawałek cebuli i cytryny.
04
Włącz ogień i doprowadź wodę do lekkiego wrzenia.
05
Zmniejsz ogień na mały, przykryj garnek i gotuj powoli przez 45 minut do godziny. Ośmiornica jest gotowa, gdy można ją łatwo przebić nożem.
06
Wyłącz ogień i pozwól ośmiornicy całkowicie ostygnąć w wodzie, w której się gotowała.
07
Po ostudzeniu pokrój ją, aby podać w świeżej sałatce z ośmiornicy, lub wrzuć na grill, żeby przypiec macki.
Cook it hands-free.
Open this recipe in Mise for full-screen steps, a photo for each one, and built-in timers — no scrubbing through the video.
Open in Mise →
Scan to download
Point your camera here