Éplucher la pomme de terre et la couper en frites. Rincer sous l'eau tiède, puis sécher avec du papier absorbant. Mélanger dans un bol avec l'huile en spray, le paprika, l'ail en poudre et le sel. Cuire à l'air fryer à 200 °C pendant 20 min.
Entailler légèrement le blanc de poulet. L'assaisonner avec le paprika, l'oignon en poudre, l'ail en poudre, le sel et le persil. Cuire dans une poêle avec un filet d'huile jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et doré.
Préparer la sauce blanche piquante en mélangeant le fromage blanc, la Sriracha, l'oignon en poudre, le sel et le persil dans un petit bol.
Préparer la base de la salade : hacher la sucrine, couper les tomates cerises en deux, râper la carotte et émincer finement l'oignon nouveau. Presser le jus de citron par-dessus, ajouter une pincée de sel et bien mélanger.
Peler et couper le demi-avocat en tranches.
Dresser le bol en disposant la salade composée au fond. Ajouter par-dessus l'avocat en tranches, le poulet cuit émincé, les frites de pomme de terre et une généreuse cuillerée de sauce blanche piquante.
Cook it hands-free.
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