Couper les blancs de poulet en petits cubes de la taille d'une bouchée.
Dans un bol, mélanger les cubes de poulet avec le sel et la fécule de maïs jusqu'à ce que le poulet soit uniformément enrobé.
Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et faire frire le poulet enrobé jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
Dans un autre petit bol, fouetter ensemble la sauce soja sucrée, le vinaigre de cidre, le miel, le vinaigre balsamique, le concentré de tomates et l'ail pressé.
Verser le mélange de sauce dans la poêle avec le poulet croustillant. Bien remuer pour napper généreusement le poulet avec le glaçage.
Garnir de graines de sésame et d'oignon nouveau fraîchement haché juste avant de servir.
Cook it hands-free.
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