Préparer les ingrédients : émincer les oignons nouveaux, couper l'oignon en dés, trancher la courgette et couper le faux-filet en cubes.
Assaisonner les cubes de bœuf avec du sel, du poivre noir et de l'ail en poudre.
Assaisonner les crevettes avec de l'ail en poudre, du paprika et du poivre noir.
Préparer le riz sauté : brouiller les œufs dans une grande poêle, puis ajouter les carottes surgelées et la moitié des dés d'oignon. Incorporer le riz froid, les oignons nouveaux, l'huile de sésame, 4-5 c. à s. de sauce soja, l'ail haché et le poivre noir. Cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Cuire le bœuf : faire chauffer l'huile d'avocat dans une poêle et ajouter les cubes de bœuf assaisonnés. Ajouter l'ail haché et 1-2 c. à s. de beurre. Saisir selon le degré de cuisson souhaité.
Cuire les crevettes : dans une poêle, faire cuire les crevettes assaisonnées jusqu'à ce qu'elles soient roses et opaques.
Cuire les légumes : faire sauter la courgette et le reste de l'oignon dans une poêle avec 1-2 c. à s. de beurre. Assaisonner avec le poivre noir, l'ail en poudre et 1-2 c. à s. de sauce soja. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Assembler les bols de meal prep avec une portion de riz sauté, les légumes, le bœuf et les crevettes. Napper de Spicy mayo ou de votre sauce préférée.
Cook it hands-free.
Open this recipe in Mise for full-screen steps, a photo for each one, and built-in timers — no scrubbing through the video.
Open in Mise →
