Roulé feuilleté au jambon et au fromage

Dérouler la pâte feuilletée rectangulaire et étaler tout le bloc de Boursin uniformément dessus.

Disposer les tranches de jambon uniformément sur le fromage, puis les recouvrir avec les tranches d'emmental.

Rouler la pâte serrée pour enfermer la garniture.

Badigeonner le dessus du roulé avec le jaune d'œuf et saupoudrer généreusement de graines de sésame blanc et noir.

Utiliser une paire de ciseaux pour faire des entailles profondes le long du roulé.

Cuire au four à 180 °C pendant 30 min jusqu'à ce que le feuilletage soit bien doré et croustillant.