Commencer par éplucher les pommes de terre et les couper en cubes.
Faire bouillir les pommes de terre dans une casserole d'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres et que la fourchette s'y enfonce facilement.
Pendant que les pommes de terre cuisent, couper le bloc de mozzarella en bâtonnets épais et insérer un pic en bois dans chaque morceau.
Égoutter les pommes de terre bouillies, les transférer dans un bol et les écraser soigneusement. Incorporer vos épices préférées.
Prendre une portion de purée de pommes de terre et la mouler autour de chaque bâtonnet de mozzarella, en veillant à ce que le fromage soit complètement recouvert.
Préparer un poste de panure. Enrober les bâtonnets recouverts de pomme de terre dans la farine, les tremper ensuite dans l'œuf battu, puis les rouler dans la chapelure panko.
Faire frire les corn dogs dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
Napper de ketchup et de moutarde avant de servir chaud et fondant.
Cook it hands-free.
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