Die Eier für 3 bis 5 Minuten weich kochen, dann pellen.
Den Hüttenkäse gleichmäßig auf einem Teller verteilen.
Die Kirschtomaten halbieren und zusammen mit den weichgekochten Eiern auf dem Hüttenkäse anrichten.
Die Eier aufschneiden, alles mit Chilisalz würzen und mit Sprossen sowie frischen Kräutern garnieren.
Pur oder mit einer Scheibe geröstetem Sauerteigbrot servieren.
Cook it hands-free.
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