Dans un saladier, mélanger le Skyr, la farine, la levure chimique et le sel.
Mélanger les ingrédients à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère jusqu'à la formation de petits grumeaux.
Pétrir le mélange à la main pour former une boule de pâte lisse. Si la pâte colle trop, saupoudrer légèrement les mains et le plan de travail avec un peu de farine supplémentaire.
Cook it hands-free.
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