Die Kartoffeln schälen, würfeln und in Wasser weich kochen, dann abgießen.
Die gekochten Kartoffeln in einer großen Schüssel zerstampfen.
Die Brotscheiben kurz in Wasser tauchen und die überschüssige Flüssigkeit fest ausdrücken.
Das eingeweichte Brot zusammen mit Salz, Knoblauchpulver, Paprikapulver und schwarzem Pfeffer zum Kartoffelstampf geben.
Die Mischung verkneten, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
Den Teig zu einer Rolle formen und in gleich große Stücke schneiden.
Jedes Stück zu einer kleinen Kugel rollen und mit einer Gabel leicht flach drücken, um ein Rillenmuster zu erzeugen.
Die Nuggets in heißem Öl goldbraun und knusprig frittieren.
Cook it hands-free.
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