Method
6 steps
01
Die Kartoffeln kochen, bis sie weich sind.
02
Die gekochten Kartoffeln in einer Schüssel zerstampfen. Geräuchertes Paprikapulver, Kräuter, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
03
Die Speisestärke hinzufügen und die Mischung zu einem glatten Teig verkneten.
04
Die Arbeitsfläche mit etwas Speisestärke bestäuben. Den Teig ausrollen und mit einer Ausstechform Geister ausschneiden. Mit einem kleinen runden Ausstecher oder einem Strohhalm Augen und einen Mund ausstechen.
05
Die Geister in einer Pfanne mit heißem Öl goldbraun und knusprig frittieren.
06
Warm servieren, wahlweise mit einem Spinnennetz-Dip aus Ketchup und Senf.
Cook it hands-free.
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