In einer Schüssel Magerquark, Dinkelmehl, Backpulver, Süßungsmittel nach Wahl, Schokotropfen und eine Prise Salz vermengen. Alle Zutaten gut mischen, bis sie sich verbunden haben.
Die Mischung aus der Schüssel nehmen und den Teig auf einer Arbeitsfläche gründlich durchkneten.
Den Teig mit etwas Mehl bestreuen und zu einem großen Quadrat ausrollen.
Den Teig in kleinere Quadrate schneiden und diese anschließend diagonal in Dreiecke teilen.
Alle Dreiecke von der breiten Seite zur Spitze hin aufrollen, um die Hörnchenform zu erhalten.
Die Hörnchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im Ofen bei 180 °C für 20 bis 23 Minuten backen.
Cook it hands-free.
Open this recipe in Mise for full-screen steps, a photo for each one, and built-in timers — no scrubbing through the video.
Open in Mise →