In einer großen gusseisernen Pfanne bei mittlerer Hitze die Chorizo anbräunen.
Die gewürfelte Zwiebel, Jalapeños, rote und grüne Paprika in die Pfanne geben. Gut vermischen und für 2 bis 3 Minuten garen lassen.
Die Mischung mit dem BBQ-Dry-Rub würzen.
Die Baked Beans hineingießen, dann BBQ-Sauce, Worcestershiresauce, gelben Senf und braunen Zucker hinzufügen. Gründlich umrühren, um alle Zutaten zu kombinieren.
Die Pfanne in einen auf 175 °C (350 °F) vorgeheizten Smoker stellen. Die Bohnen für etwa eine Stunde garen, bis sie überall heiß sind und blubbern.
Die Pfanne aus dem Smoker nehmen, die Bohnen etwas abkühlen lassen und servieren.
Cook it hands-free.
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