Couper le tofu ferme en fines tranches.
Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, la sauce soja, le sirop d'érable, le concentré de tomate, le paprika fumé, l'ail en poudre et le poivre pour préparer la marinade.
Bien enrober les tranches de tofu avec la marinade et laisser mariner pendant 10 à 30 min.
Disposer les tranches de tofu marinées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Cuire au four à 180°C pendant 15 à 25 min, jusqu'à ce que le tofu soit doré et croustillant.
Cook it hands-free.
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