В миске соедините куриный фарш с солью, копчёной паприкой, хлопьями красного перца, сушёным чесноком, мукой и приправой для мяса. Тщательно перемешайте до однородности.
Выложите куриную смесь на лист пергаментной бумаги. С помощью вилки распределите и разровняйте её в форме прямоугольника.
Смажьте центр куриного пласта томатным соусом или арраббиатой. Сверху выложите тёртый сулугуни и нарезанные ломтиками помидоры.
С помощью пергамента накройте начинку одной половиной куриного пласта, чтобы получился закрытый кармашек. Прижмите края, чтобы запечатать сыр и помидоры внутри.
Смешайте панировочные сухари со смесью специй. Равномерно покройте верхнюю часть куриного кармашка этой панировкой.
Осторожно переложите куриный кармашек (вместе с пергаментом) в аэрогриль. Готовьте при 170 °C в течение 20 минут. Через 10 минут переверните кармашек, посыпьте другую сторону оставшейся панировкой и готовьте финальные 10 минут до золотистого цвета.
Cook it hands-free.
Open this recipe in Mise for full-screen steps, a photo for each one, and built-in timers — no scrubbing through the video.
Open in Mise →