W misce utrzyj masło z cukrem, aż składniki dobrze się połączą i masa stanie się puszysta.
Dodaj jajko, ekstrakt z wanilii, mąkę, proszek do pieczenia oraz sól. Wymieszaj do powstania ciasta. Wstaw do lodówki do schłodzenia na 30 min.
Przygotuj wierzch, zalewając wiórki kokosowe gorącą śmietanką. Odstaw na 15 min do nasiąknięcia, a następnie wmieszaj żółtka.
Rozwałkuj schłodzone ciasto i wyłóż nim sześć foremek do tartaletek o średnicy 12 cm. Użyj noża, aby wyrównać brzegi i usunąć nadmiar ciasta.
Wypełnij dno każdego spodu równą warstwą dulce de leche.
Na nadzienie z dulce de leche wyłóż masę kokosową, delikatnie ją dociskając, aby całkowicie przykryła spód.
Ułóż tartaletki na blasze i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20 min lub do uzyskania złotego koloru.
Odstaw tartaletki do ostygnięcia, wyjmij z foremek i udekoruj brzegi dodatkową porcją dulce de leche za pomocą rękawa cukierniczego.
Cook it hands-free.
Open this recipe in Mise for full-screen steps, a photo for each one, and built-in timers — no scrubbing through the video.
Open in Mise →