Method
5 steps
01
В ступке разотрите зубчики чеснока, листья карри и молотый чили в грубую пасту.
02
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте чесночную пасту с чили и обжаривайте до появления аромата.
03
Разбейте три яйца прямо в сковороду и быстро перемешайте их с острой пастой.
04
Добавьте в сковороду вареный белый рис и соль. Тщательно перемешайте, чтобы рис равномерно покрылся яично-пряной смесью и полностью прогрелся.
05
Подавайте рис горячим, дополнив его жареным яйцом, посыпав свежей кинзой и щепоткой молотого чили.
Cook it hands-free.
Open this recipe in Mise for full-screen steps, a photo for each one, and built-in timers — no scrubbing through the video.
Open in Mise →
Scan to download
Point your camera here