In einer Schüssel die weiche Butter mit dem braunen Zucker vermischen.
Das Ei und das flüssige Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
Das Weizenmehl Type 405 unterrühren, bis ein Teig entsteht.
Die Zartbitter- und Vollmilch-Schokotropfen gleichmäßig unter den Teig heben.
Kleine Bällchen aus dem Keksteig formen und in die Vertiefungen einer Silikonform legen.
Für 13 Min. bei 180 °C backen.
Die gebackenen Cookies aus der Form nehmen. Die Vollmilchschokolade schmelzen und eine kleine Menge in den Boden jeder Vertiefung der Form geben (nicht bis oben auffüllen).
Die gebackenen Cookies zurück in die Form auf die geschmolzene Schokolade setzen und leicht andrücken.
Die Form in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade vollständig fest ist, dann aus der Form lösen und servieren.
Cook it hands-free.
Open this recipe in Mise for full-screen steps, a photo for each one, and built-in timers — no scrubbing through the video.
Open in Mise →