Method
5 steps
01
Für die Sauce 1 EL Gochujang, 1 EL dunkle Sojasauce, 2 EL helle Sojasauce, 1 TL Sesamöl, 2 EL Zucker und 1 EL Mirin vermischen und beiseitestellen.
02
Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und das Rinderhackfleisch nach und nach hineingeben, damit es ordentlich bräunt.
03
3 Knoblauchzehen und 2,5 cm Ingwer dazureiben und mitbraten, bis es duftet.
04
Die vorbereitete Sauce hineingießen und alles köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
05
Das Fleisch auf weißem Reis servieren, nach Belieben mit einem Spiegelei toppen und mit Frühlingszwiebeln garnieren.
Cook it hands-free.
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