Срежьте корки с ломтиков хлеба. Мелко порубите корки, чтобы получились свежие хлебные крошки, и пересыпьте их в неглубокую миску.
С помощью скалки раскатайте и сплющите ломтики хлеба без корок.
Разбейте яйцо в миску и хорошо взбейте.
Смажьте небольшим количеством взбитого яйца один край каждого раскатанного ломтика. Положите на хлеб ломтик сыра и плотно сверните в рулет, используя яичную смесь как клей для закрепления края.
Окуните каждый рулетик в оставшееся взбитое яйцо, затем тщательно обваляйте в хлебных крошках.
Обжарьте рулетики в большом количестве горячего растительного масла до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Достаньте из масла и дайте ему стечь перед подачей.
Cook it hands-free.
Open this recipe in Mise for full-screen steps, a photo for each one, and built-in timers — no scrubbing through the video.
Open in Mise →