Fouetter un œuf dans un plat creux pour réaliser une dorure. Saupoudrer la moitié de l'assaisonnement everything bagel sur un plan de travail plat.
Tremper les feuilles de riz dans l'œuf battu en veillant à ce qu'elles soient bien enrobées, puis les poser à plat directement sur l'assaisonnement dispersé.
Étaler la moutarde de Dijon au centre des feuilles de riz, puis disposer la tranche de fromage et les tranches de jambon par-dessus.
Replier les quatre bords de la feuille de riz vers l'intérieur pour former un carré, en laissant une petite ouverture apparente au centre.
Transférer le wrap sur une plaque de cuisson. Casser l'œuf restant dans l'ouverture centrale et saupoudrer le tout avec le reste d'assaisonnement everything bagel.
Cuire au four jusqu'à ce que la feuille de riz soit dorée et croustillante, et que l'œuf soit cuit selon votre préférence.
Cook it hands-free.
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