V skledi zmešamo jajca, eritritol in vanilijevo aromo, dokler zmes ni popolnoma povezana.
K jajčni zmesi dodamo grški jogurt in kremni sir ter dobro premešamo z metlico do gladkega.
Presejemo koruzni škrob in temeljito premešamo, da se sestavine povežejo.
Maso precedimo skozi sito v obložen pekač za torte, da zagotovimo popolnoma gladko teksturo.
Pečemo na 160 °C s funkcijo ventilacije približno 1 uro. Za najboljši videz in strukturo pekač prvih 40 minut pokrijemo z aluminijasto folijo, nato pa jo za zadnjih 20 minut odstranimo. Na dno pečice postavimo pekač s približno 3 prsti vode za ustvarjanje pare, torto pa pečemo na najnižjem vodilu.
Torto pustimo, da se ohladi v pečici, da preprečimo sesedanje. Narežemo in postrežemo s pistačevim namazom ter sadnim džemom.
Cook it hands-free.
Open this recipe in Mise for full-screen steps, a photo for each one, and built-in timers — no scrubbing through the video.
Open in Mise →
