Na oljčnem olju prepražimo čebulo. Zmanjšamo ogenj, dodamo česen, 20 g masla, poper, mleto papriko, sol in paradižnikov koncentrat. Pražimo nekaj minut, da se okusi povežejo.
V ponev dodamo mleto govedino in narezano korenje ter pražimo, dokler se meso popolnoma ne rjavo zapeče.
Prilijemo jušno osnovo in dušimo približno 30 minut oziroma dokler večina tekočine ne povre.
Medtem v ločenem loncu skuhamo krompir do mehkega.
Kuhanemu krompirju dodamo 30 g masla, mandljevo mleko, parmezan in sol po okusu. Vse skupaj dobro zmečkamo v gost pire.
Mesno mešanico preložimo v pekač in vanjo vmešamo zamrznjen grah.
Po vrhu mesne plasti enakomerno razporedimo krompirjev pire.
Pečemo v pečici na 200 °C približno 20 minut.
Cook it hands-free.
Open this recipe in Mise for full-screen steps, a photo for each one, and built-in timers — no scrubbing through the video.
Open in Mise →
