Dans un cul-de-poule, casser les œufs, ajouter le sucre et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre, puis verser le mélange sur les œufs et le sucre. Bien fouetter le tout.
Ajouter la farine à la préparation et fouetter jusqu'à obtenir une consistance lisse et légèrement liquide.
Graisser légèrement de petits ramequins en aluminium avec l'huile.
Verser la pâte uniformément dans les ramequins préparés.
Enfourner dans un four préchauffé à 200 °C pendant 10 min.
Sortir du four et laisser reposer les fondants 1 à 2 min avant de les démouler délicatement sur une assiette. Servir chaud.
Cook it hands-free.
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