Нарежьте куриное филе полосками среднего размера и переложите в миску.
Приправьте курицу солью, чёрным перцем, сушёным чесноком, паприкой, сушёным орегано, хлопьями чили и половиной лимонного сока. Тщательно перемешайте руками.
Разогрейте в сковороде немного масла и обжарьте кусочки курицы до золотистой аппетитной корочки и полной готовности.
Для соуса соедините в миске греческий йогурт, соус Sriracha, измельчённый чеснок, оставшийся лимонный сок, соль, чёрный перец и мелко порубленную петрушку. Перемешайте до однородности.
Крупно нашинкуйте салат айсберг, нарежьте красный лук и помидор.
Разложите лист лаваша. Выложите нарезанный салат, затем готовую курицу, лук и помидор. Щедро полейте начинку соусом и плотно сверните, как буррито.
Обжарьте готовую шаурму на сухой сковороде с обеих сторон до золотистого цвета и хрустящей корочки.
Cook it hands-free.
Open this recipe in Mise for full-screen steps, a photo for each one, and built-in timers — no scrubbing through the video.
Open in Mise →