Für die Sauce die saure Sahne, Mayonnaise, Kapern, Gewürzgurken, Dill, Zwiebel, das Gurkenwasser, den Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen und kurz ziehen lassen.
Die Fischstäbchen in der Heißluftfritteuse bei 200 °C für 10 Minuten knusprig backen.
Die Fischstäbchen mit den Cheddar-Scheiben belegen und eine weitere Minute in der Heißluftfritteuse garen, bis der Käse geschmolzen ist.
Die Pommes frites in der Heißluftfritteuse nach Packungsanweisung zubereiten.
Die Brioche-Brötchen in einer Pfanne mit etwas Butter goldbraun anrösten.
Die vorbereitete Sauce auf die gerösteten Brötchen streichen, die mit Käse belegten Fischstäbchen darauf platzieren und die Burger zusammensetzen. Zusammen mit den knusprigen Pommes servieren.
Cook it hands-free.
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