Налейте оливковое масло в сковороду. Срежьте верхушки у помидоров и выложите их срезом вниз на сковороду. В центр добавьте мелко нарезанный лук. Готовьте на среднем огне, пока помидоры не станут мягкими.
Освободите место в центре сковороды, добавьте говяжий фарш и обжаривайте до подрумянивания.
С помощью щипцов снимите кожицу с размягченных помидоров. Разомните помидоры лопаткой или вилкой и дайте смеси покипеть на медленном огне.
Добавьте томатную пасту, измельченный чеснок, нарезанную петрушку, соль, черный перец и много тертого сыра. Перемешайте всё вместе, пока сыр не расплавится и не соединится с соусом.
В завершение добавьте в сковороду заранее отваренную пасту. Хорошо перемешайте, чтобы паста полностью покрылась соусом. Подавайте и наслаждайтесь!
Cook it hands-free.
Open this recipe in Mise for full-screen steps, a photo for each one, and built-in timers — no scrubbing through the video.
Open in Mise →