Das Hähnchen marinieren, in Scheiben schneiden und in der Pfanne braten oder im Airfryer bei 200 °C für 20 Minuten garen.
Den Quinoa waschen, kochen und quellen lassen.
Für das Tzatziki eine kleine Gurke raspeln und das Wasser in einem Sieb gut ausdrücken.
Die ausgedrückte Gurke mit Skyr, gehackter Petersilie, gepresstem Knoblauch, einem Spritzer Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen. Kurz ziehen lassen.
Für den griechischen Salat die restliche Gurke, Paprika, Zwiebel und Kirschtomaten klein schneiden. Mit gewürfeltem Feta, grünen Oliven, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen.
Die Bowl mit dem gekochten Quinoa, Tzatziki, griechischem Salat und dem gegarten Hähnchen anrichten.
Cook it hands-free.
Open this recipe in Mise for full-screen steps, a photo for each one, and built-in timers — no scrubbing through the video.
Open in Mise →