Нарежьте зелёный лук и разделите листья бок-чой.
В миске смешайте лапшу келп с содой и лимонным соком, оставьте мариноваться на 10 минут. Затем промойте лапшу под проточной водой и дайте постоять 15 минут перед тем, как полностью слить воду.
Приправьте курицу солью, паприкой, измельчённым чесноком и чёрным перцем.
На сковороде на среднем огне, смазанной маслом-спреем, обжарьте курицу до золотисто-коричневого цвета и полной готовности.
В кастрюле с кипящей водой отварите яйцо в течение шести минут, затем немедленно переложите в холодную воду и очистите.
В сотейнике смешайте сухой куриный бульон, куриный костный бульон и соевый соус; прогрейте, чтобы получилась основа для рамена.
Выложите в большую миску лапшу и залейте бульоном. Сверху добавьте нарезанную жареную курицу, варёное яйцо, бок-чой, зелёный лук и полейте маслом чили.
Cook it hands-free.
Open this recipe in Mise for full-screen steps, a photo for each one, and built-in timers — no scrubbing through the video.
Open in Mise →