Den Basmatireis nach Packungsanweisung kochen.
Die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Paprikapulver, einem halben TL Salz und einem halben TL Pfeffer würzen.
Den Knoblauch fein hacken. Das gewürzte Hähnchen zusammen mit dem Knoblauch in einer Pfanne bei hoher Hitze scharf anbraten, dann aus der Pfanne nehmen.
Milch, Sahne, Tomatenmark, Parmesan sowie eine Prise Salz, Pfeffer und italienische Kräuter in dieselbe Pfanne geben. Aufkochen lassen, dann die Hitze reduzieren und etwa 10 Min. köcheln lassen.
Den gekochten Reis gleichmäßig in einer Auflaufform verteilen. Das Hähnchen daraufgeben und alles mit der cremigen Sauce übergießen. Gleichmäßig mit dem Reibekäse bestreuen.
Im Ofen bei 200 °C für etwa 15 Min. backen, bis der Käse geschmolzen ist und Blasen wirft.
Cook it hands-free.
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