W dużej misce wymieszaj przepłukaną ciecierzycę, jajko, mąkę orkiszową, oliwę z oliwek, banana, miód, cynamon, galangal, sodę oczyszczoną oraz sól. Zblenduj całość blenderem ręcznym na gładką masę.
Posiekaj grubo gorzką czekoladę. Większość posiekanej czekolady wmieszaj do ciasta, zostawiając kilka kawałków do posypania wierzchu.
Przełóż masę do wyłożonej papierem formy do pieczenia i wyrównaj powierzchnię. Posyp wierzch odłożonymi kawałkami czekolady.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30 min. Przed pokrojeniem i podaniem odstaw ciasto do lekkiego przestygnięcia.
Cook it hands-free.
Open this recipe in Mise for full-screen steps, a photo for each one, and built-in timers — no scrubbing through the video.
Open in Mise →