Die Zwiebeln und den Knoblauch abziehen und fein würfeln. Die roten und gelben Paprikaschoten in mundgerechte Stücke schneiden.
In einem großen Topf etwas Öl erhitzen und das Gyrosfleisch darin kräftig anbraten. Die Zwiebeln, Paprika und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.
Mit Salz, Pfeffer und den Gewürzmischungen würzen. Das Tomatenmark einrühren und alles kurz anrösten.
Die Tomatenpassata und die Rinderbrühe dazugießen und gut umrühren. Den Eintopf bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen.
Zum Schluss die Sahne unterrühren und die Gnocchi hinzufügen. Diese direkt in der Sauce nach Packungsanweisung gar ziehen lassen. Nochmals abschmecken, servieren und genießen.
Cook it hands-free.
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