Préchauffer le four.
Dans un grand saladier, mélanger les dés de tomates égouttés, l'oignon haché, le persil frais, la menthe fraîche, les oignons nouveaux émincés, l'ail en poudre, l'origan, le sel, le poivre, la farine, la fécule de maïs, la levure chimique et la feta émiettée jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Déposer de petits tas de préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfourner jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants de chaque côté.
Servir chaud, accompagné de tzatziki ou d'une sauce au yaourt et à l'ail.
Cook it hands-free.
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