Bien rincer le riz basmati et le faire cuire selon votre méthode préférée.
Couper le blanc de poulet en petits morceaux. Dans un bol, mélanger le poulet avec 3 c. à s. de sauce soja, le miel, l'huile de sésame, l'ail écrasé, le gingembre frais râpé et la fécule de maïs. Laisser mariner pendant au moins 15 min.
Cuire les haricots verts à la vapeur pendant 10 min jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis réserver.
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle ou un wok à feu vif. Saisir le poulet mariné pendant 6 à 8 min jusqu'à ce qu'il soit bien coloré.
Ajouter les haricots verts cuits à la vapeur, le poivre noir et la c. à s. restante de sauce soja (ainsi que le reste de la marinade) dans la poêle. Cuire encore 2 min pour caraméliser.
Dresser en déposant le mélange de poulet et de haricots verts sur le riz cuit. Garnir de graines de sésame, de coriandre fraîche et d'un quartier de citron.
Cook it hands-free.
Open this recipe in Mise for full-screen steps, a photo for each one, and built-in timers — no scrubbing through the video.
Open in Mise →