Für den Boden das Hafermehl, 20 g Kakaopulver, 30 g Haselnussmus, einen Schuss Mandelmilch und Süßungsmittel in einer Schüssel vermengen. Die Mischung fest auf den Boden einer kleinen Springform drücken.
Für die Cheesecake-Füllung den Skyr, 100 g Frischkäse light, 20 g Kakaopulver und Puderzucker in einer Schüssel glatt róhren. Die Masse gleichmäÖig auf dem Boden in der Form verteilen.
Für das Topping die restlichen 30 g Haselnussmus, 20 g Kakaopulver, 20 g Frischkäse light, einen Schuss Mandelmilch und Süßungsmittel in einer Schüssel verróhren. Diese Mischung als letzte Schicht auf dem Cheesecake verstreichen. Bis zum Festwerden im K÷hlschrank lagern.
Cook it hands-free.
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