Die Banane, das Ei, das Kakaopulver, das Backpulver und das Süßungsmittel in einer kleinen 450-ml-Schale vermengen.
Die Mischung für 3 bis 4 Minuten bei 400–600 Watt in der Mikrowelle garen, bis sie fest ist.
Den Magerquark mit 10 g Kokosraspeln und Kokossirup verrühren und gleichmäßig auf dem gebackenen Kuchenboden verteilen.
Die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und auf der Quarkspeise verteilen. Mit den restlichen 5 g Kokosraspeln bestreuen und kalt stellen, bis die Schokolade fest ist.
Cook it hands-free.
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