Dans une poêle, faire fondre le beurre avec l'huile à feu moyen.
Ajouter les vermicelles dans la poêle et les faire griller en remuant fréquemment jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Ajouter le riz lavé aux vermicelles grillés et bien mélanger pendant quelques minutes.
Verser suffisamment d'eau pour couvrir le riz. Ajouter le bouillon de bœuf et une pincée de sel. Remuer le tout.
Couvrir la poêle et cuire à feu doux pendant 13 min.
Retirer du feu, égrainer délicatement le riz avec une cuillère et servir.
Cook it hands-free.
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