Die Zartbitterschokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Die geschälten Bananen zur geschmolzenen Schokolade geben und mit einem Stabmixer zu einer glatten, homogenen Masse pürieren.
Die Kekse in einer großen Schüssel grob zerbröseln, dabei für die Textur einige ungleichmäßige Stücke lassen.
Die Bananen-Schokoladen-Masse über die Keksbrösel gießen und gut vermengen, bis alles gleichmäßig verbunden ist.
Die Mischung in eine mit Frischhaltefolie ausgelegte Form füllen. Die Oberfläche glatt streichen und für mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Den kalten Schoko-Bananen-Kuchen aus der Form stürzen, die Frischhaltefolie entfernen und vor dem Servieren mit etwas Backkakao bestäuben.
Cook it hands-free.
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