Przygotuj ciasto, mieszając mąkę, drożdże, mleko, żółtka, całe jajko, miód, sól, cukier oraz rozpuszczone masło. Wyrabiaj, aż masa będzie gładka, przykryj i odstaw do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość.
W małej misce wymieszaj cukier, cynamon i miękkie masło, aby powstało słodkie nadzienie.
Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na płaskiej powierzchni na duży, równy prostokąt.
Rozprowadź nadzienie cynamonowo-maślane równomiernie na rozwałkowanym cieście.
Zwiń ciasto ciasno w rulon i pokrój na równe plastry, formując bułeczki.
Ułóż bułeczki w naczyniu do zapiekania i polej je odrobiną mleka, aby pozostały wyjątkowo miękkie po upieczeniu.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25 min, aż staną się złocistobrązowe.
Podczas gdy bułeczki się pieką, przygotuj lukier, miksując cukier puder, sok z cytryny, masło i serek kremowy na gładką, kremową masę.
Rozprowadź obficie kremowy lukier na bułeczkach, gdy są jeszcze ciepłe.
Cook it hands-free.
Open this recipe in Mise for full-screen steps, a photo for each one, and built-in timers — no scrubbing through the video.
Open in Mise →
