Colocar los contramuslos de pollo en un bol y sazonar generosamente con el pimentón, las hierbas secas, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra. Mezclar para cubrir uniformemente.
Cocinar el pollo sazonado en una sartén hasta que esté bien hecho y dorado. Retirar de la sartén y cortar en tiras.
En una sartén grande o wok, calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla roja finamente picada hasta que esté tierna.
Añadir el brócoli finamente picado a la sartén y cocinar durante unos minutos.
Verter el tomate triturado y la nata para montar. Remover bien para combinar y dejar que la salsa hierva a fuego lento suavemente.
Incorporar la pasta penne cocida a la salsa y mezclar hasta que la pasta esté completamente cubierta.
Añadir el queso mozzarella troceado y mezclar hasta que el queso se haya fundido en la salsa.
Repartir la pasta en boles y coronar con el pollo cocinado troceado.
Cook it hands-free.
Open this recipe in Mise for full-screen steps, a photo for each one, and built-in timers — no scrubbing through the video.
Open in Mise →